LEVEL
LEVEL

Меню · Батуми

Ркацители квеври

18бокал78бутылка

Амбер из квеври, 6 месяцев на мезге. Сухое, танинное, сушёная айва и грецкий орех. Малая винодельня, Кахетия.

kakheti · Rkatsiteli

Саперави

16бокал70бутылка

Классический кахетинский саперави: ежевика, специи, плотные танины. Натуральное вино без фильтрации.

kakheti · Saperavi

Киси амбер

22бокал95бутылка

Редкий кахетинский сорт киси в квеври: абрикос, мёд, чайный лист. Один из лучших амберов Грузии.

kakheti · Kisi

Цоликаури

14бокал60бутылка

Имеретинское белое: свежее, цитрусовое, минеральное. Частный винодел, участник винных фестивалей Грузии.

imereti · Tsolikouri

Цицка петнат

17бокал72бутылка

Петнат из имеретинской цицки: зелёное яблоко, бриошь, живая игристость. Ансестраль без дозажа.

imereti · Tsitska

Крахуна амбер

19бокал82бутылка

Имеретинская крахуна с выдержкой на мезге: спелая груша, воск, долгое послевкусие.

imereti · Krakhuna

Хванчкара

110

Легендарное природно-полусладкое из Рачи: александроули и муджуретули, малина и бархат.

racha · Aleksandrouli, Mujuretuli

Александроули сухое

20бокал88бутылка

Сухая версия рачинского александроули: лесные ягоды, горная свежесть, тонкие танины.

racha · Aleksandrouli

Чинури

15

Картлийское белое лёгкого тела: белые цветы, лайм, лёгкая перчинка. Идеально к молекулярным закускам.

kartli · Chinuri

Оджалеши розе

16бокал68бутылка

Розе из мегрельского оджалеши: клубника, розовый грейпфрут, хрустящая кислотность.

samegrelo · Ojaleshi