LEVEL

Коктейли: классика и авторские

Коктейльная карта LEVEL стоит на двух ногах: безупречная классика и авторские коктейли на грузинских ингредиентах — чача, тархун, фейхоа, саперави. Авторская часть меняется вместе с сезоном.

Спешелы

  • Чача-смэш с тархуном

    Special

    Авторский: выдержанная чача, свежий тархун, лимон, содовая. Грузия в хайболе.

    15
LVL 01

Классика

  • Негрони

    Классика: джин, красный вермут, биттер. Ровно так, как должно быть.

    14
  • Олд фэшн

    Бурбон, сахар, ангостура, цедра апельсина. Медленный коктейль для долгого вечера.

    15
  • Дайкири

    Ром, лайм, сахар. Три ингредиента, ноль права на ошибку.

    13
LVL 02

Авторские

  • Чача-смэш с тархуном

    Special

    Авторский: выдержанная чача, свежий тархун, лимон, содовая. Грузия в хайболе.

    15
  • Амбер-спритц

    Авторский: амбер из квеври, домашний ликёр из фейхоа, игристое, олива. Наш ответ апероль-спритцу.

    16
  • Сакартвело сауэр

    Авторский: саперави-шраб, чача, аквафаба, грецкий орех. Молекулярная пена, винная глубина.

    16