Где попробовать черноморскую камбалу и вино в Батуми: гастрономический вечер в LEVEL

Если вы задаетесь вопросом, где вкусно поесть в Батуми, забудьте о шаблонных туристических местах и отправляйтесь на поиски гастрономических открытий в наш винный бар LEVEL на главной. Мы создали пространство, где традиционные грузинские мотивы встречаются с современными кулинарными трендами, а винная карта способна удивить даже искушенных сомелье.

Черноморская камбала и авторский твист

Наша гордость — это свежайшая черноморская камбала, которую шеф-повар готовит с особым вниманием к текстурам и вкусам. Это блюдо идеально отражает дух приморского города. Любителям гастрономических экспериментов также придутся по душе ризотто с мацони и трюфелем, нежный тартар из саперави-говядины или утка с соусом ткемали-демигляс. Наша кухня — это яркий пример того, как должна выглядеть современная фьюжн-кухня батуми.

Идеальная пара: грузинское вино и амбер квеври

Какая трапеза у моря обходится без бокала хорошего напитка? Заглянув в нашу винную карту, вы найдете лучшие образцы от локальных виноделен. К рыбе отлично подойдет минеральное Цоликаури или свежие петнаты, а если вам по душе плотные текстуры, выбирайте амбер квеври — например, глубокую Крахуну или насыщенный Ркацители квеври. Тем, кто только знакомится с культурой региона, рекомендуем почитать нашу статью о том, что попробовать из грузинского вина.

Вечер с бокалом в руках

Вкусно поесть в Батуми — это не просто утолить голод, это целый ритуал. После ужина вы можете продолжить вечер за барной стойкой, оценив наши фирменные коктейли вроде Чача-смэш с тархуном или классического Сакартвело сауэр. А если захочется сменить обстановку, в теплое сезонное время вас ждет наша вторая точка — LEVEL Beach на Новом бульваре, где можно наслаждаться коктейлями прямо под шум волн.

Заглядывайте в LEVEL, чтобы провести вечер со вкусом, открыть для себя новые грани грузинских виноградников и насладиться атмосферой настоящего гостеприимства.