Гастрономический вечер и дегустация вина в Батуми: 5 амберов и авторские блюда

Погружение в культуру: дегустация вина в Батуми

Если вы ищете не просто ужин, а глубокое погружение в традиции, то дегустация вина в Батуми — это именно то, с чего стоит начать знакомство с городом. В винном баре LEVEL мы превращаем знакомство с грузинским виноделием в настоящее искусство. 25 июля мы проводим уникальный гастроужин: 5 амберов × 5 блюд. Это идеальный шанс понять, почему магия 8000-летней традиции ощущается в каждом глотке.

Амбер квеври: философия вкуса

Амбер (оранжевое вино), выдержанное в квеври — это гордость Грузии. В отличие от привычных вин, амберы обладают сложной структурой, танинностью и невероятным ароматом сухофруктов и орехов. Наш гайд по винной карте LEVEL поможет вам сориентироваться в многообразии, будь то терпкий Киси амбер или глубокий Крахуна амбер.

Для тех, кто хочет глубже изучить искусство амбер-вайнов в Батуми, наш грядущий гастроужин станет откровением. Мы подобрали пары так, чтобы подчеркнуть уникальный характер каждого сорта, от классического Ркацители до редких локальных находок.

Где вкусно поесть в Батуми: от тартара до утки

Вопрос, где вкусно поесть в Батуми, отпадает сам собой, когда вы открываете нашу кухню. Мы не просто готовим еду — мы создаем гастрономические пары. Представьте: нежный тартар из саперави-говядины или утка с соусом ткемали-демигляс идеально дополняют полнотелые красные вина, такие как Саперави или Александроули сухое. А для любителей изысканных сочетаний мы подаем ризотто с мацони и трюфелем — блюдо, которое стало визитной карточкой нашего бара.

Не только вино: вечер в LEVEL

Если вы хотите продолжить вечер в более расслабленном темпе, загляните в наш раздел коктейли. Мы гордимся тем, как переосмысливаем локальные ингредиенты — обязательно попробуйте наш Чача-смэш с тархуном или Сакартвело сауэр. А 1 августа мы проводим мастер-класс по авторским коктейлям на чаче, где научим вас смешивать аутентичные напитки.

В LEVEL каждый вечер — это событие. После ужина можно зайти в бильярд и кикер или просто насладиться атмосферой на главной.

Приходите за впечатлениями! Забронируйте место на гастроужин 25 июля (120₾) или мастер-класс 1 августа (80₾). Посмотрите всю нашу винную карту и события на сайте, чтобы спланировать идеальный вечер в Батуми.